運動與休閒學院

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為配合我國社會變遷與體育發展及本校的轉型與發展，本學院於90年8月正式成立，並將原屬本校教育學院之體育學系（所）、運動競技學系、運動與休閒管理研究所調整成立運動與休閒學院，並於95學年度增設運動科學研究所：為提升本院競爭力於101學年度運動競技學系與運動科學研究所整併為「運動競技學系」，運動與休閒管理研究所與管理學院餐旅管理研究所整併為「運動休閒與餐旅管理研究所」。

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    攝取不同劑量咖啡因對半蹲舉運動表現之影響
    (2025) 古育銘; Ku, Yu-Ming
    目的：探討增補不同劑量咖啡因，對半蹲舉運動表現與動力學指標之影響。方法：招募12名有阻力訓練經驗男性。受試者於半蹲舉運動前60分鐘以隨機平衡次序之方式接受三種不同實驗處理，包括3 mg/kg咖啡因膠囊 (CAF3)、6 mg/kg咖啡因膠囊 (CAF6) 與安慰劑膠囊 (PLA)。在每次實驗處理後，受試者需在測力板上進行4組半蹲舉測驗，負荷設定為70% 1 RM (repetition maximum)，並於第4組半蹲舉測驗中，要求受試者盡可能多地實施半蹲舉運動至衰竭。蒐集實驗過程前、中與後的運動自覺量強度 (rating of perceived exertion, RPE) 及疼痛自覺程度 (visual analog scale, VAS)，並計算半蹲舉第4組的反覆次數和訓練量，以及計算每組力量、功率、速度的最大值與平均值，以及平均力量與速度的遞減率指標。結果：在半蹲舉測驗平均速度，CAF6顯著高於PLA (CAF6 vs. PLA, 第一組: 0.49 ± 0.06 vs. 0.46 ± 0.08 m/s, 第二組: 0.48 ± 0.08 vs. 0.45 ± 0.07 m/s, 第三組: 0.49 ± 0.06 vs. 0.44 ± 0.08 m/s, 第四組: 0.48 ± 0.07 vs. 0.44 ± 0.07 m/s, p< .05)。在第1至3組最大力量遞減率，CAF6顯著低於CAF3 (CAF6 vs. CAF3, 第一組: 3.90 ± 2.92 vs. 16.45 ± 16.15 %, 第二組: 3.53 ± 1.89 vs. 5.66 ± 6.77 %, 第三組: 3.64 ± 1.43 vs. 7.64 ± 8.98 %, p < .05)。在第1至3組最大功率遞減率，CAF6顯著低於CAF3 (CAF6 vs. CAF3, 第一組: 7.12 ± 2.09 vs. 19.15 ± 16.43 %, 第二組: 6.86 ± 2.54 vs. 8.87 ± 5.33 %, 第三組: 6.71 ± 1.88 vs. 12.42 ± 11.82 %, p < .05)。此外，在半蹲舉時的反覆次數、訓練量、力量、功率、最大速度、RPE和VAS，在3種處理之間均無顯著差異。 結論：不同劑量咖啡因可能無法改善半蹲舉運動的反覆次數和訓練量，不過，6 mg/kg咖啡因可能提升半蹲舉的平均速度，並延緩最大力量與最大功率流失的效果。